Стамбульский протокол (СП) устанавливает конкретные руководящие принципы для эффективных юридических и медицинских расследований и утверждений о применении пыток и передачи отчетов в судебные или другие следственные органы
СП и его принципы являются результатом трехлетней аналитической, исследовательской и редакционной работы более 75 судебно-медицинских экспертов, врачей, психологов, наблюдателей по правам человека и юристов, которые представляли 40 организаций, в том числе Международный реабилитационный совет для жертв пыток (МРСП) и учреждений из 15 стран
В марте 1999 года в г. Стамбул, руководство достигло своей окончательной формы и 9 августа 1999 года было представлено Верховному комиссару ООН по правам человека. Руководство включено в качестве приложения в Резолюцию 55/89 Генеральной Ассамблеи ООН и в Резолюцию 2000/43 от 20 апреля 2000 года Комиссии ООН по правам человека.
В 2001 году отделение УВКПЧ опубликовал СП на шести официальных языках ООН
Документирование, согласно принципам СП, позволяет обнаруживать, выявлять и предавать гласности доказательства применения пыток и жестокого обращения, с тем,. чтобы можно было привлечь к ответственности лиц, совершивших такие деяния.
Руководство должно использоваться:
при оценке состояния лиц, утверждающих, что они подвергались пыткам и жестокому обращению
в проведении расследования дел о применении пыток
в представлении результатов оценки состояния судебному или иному органу расследования